Maja Pilav, iz Bistro Zdravo kuhinje, za naš magazin predlaže ukusne recepte koji se jednostavno spremaju. Riječ je o slatkim, a prije svega zdravim obrocima koje možete spremiti za doručak ili užinu.
ČOKOLADNI CHIA PUDING
SASTOJCI
- 500 ml bademovog mlijeka
- 4 kašike chia sjemenki
- 3 mekane hurme
- 2 kašike kakao praha
PRIPREMA
U blenderu umutiti mlijeko, hurme i kakao u prahu. Presuti u staklenku pa dodati chia sjemenke i neka odstoji 15 minuta da nabubri. Po želji servirajte s malinama, bananom ili orasima.
INTEGRALNI GRIZ
SASTOJCI
- 1l zobenog mlijeka
- 150-200 g integralnog griza od pira
- 60 g kokosovog šećera
- 1 kašika cejlonskog cimeta u prahu
- 6 kašika putera od badema
- 3 kašike meda
PRIPREMA
Dovedite mlijeko trenutak pred vrenje, smanjite vatru i pomalo sipajte griz stalno miješajući. Ubacite i kokosov šećer. Nastavite miješati na slaboj vatri i za nekih 3 do 5 minuta bit će gotovo. Za dodatak od bademovog putera sve sastojke u zdjeli dobro izmiješajte spatulom. Rasporedite jednake količine u posudice prije ili poslije sipanja griza, ili formirajte rukama kuglice i utisnite u griz. Servirajte toplo ili hladno, u posudicama ili okrenite na tanjiru i izvucite kalup pa prelijte medom.
AROMATIČNA GRANOLA
SASTOJCI
- 300 g krupnih zobenih pahuljica
- 250 g orašida
- 80 g sjemenki
- 80 ml javorovog sirupa
- 60 ml kokosovog ulja
- 1 kašikica muškatnog oraščića
PRIPREMA
Pomiješajte sve suhe sastojke u zdjeli. Držite se predloženih sastojaka ili odaberite mješavinu orašida i sjemenki po vlastitom izboru. Po želji, prethodno ih malo usitnite u sjeckalici. Umjesto muškatnog oraha upotrijebite 1 kašiku cimeta ili rogača u prahu. Ulijte javorov sirup i kokosovo ulje, pa dobro izmiješajte da bi se jednako rasporedili. Prebacite smjesu u pleh, ravnomjerno u tankom sloju. Pecite 20 minuta u rerni zagrijanoj na 170 stupnjeva. Kad izvadite iz rerne ostavite da se ohladi prije nego premjestite u staklenku. Servirajte uz biljno mlijeko, jogurt, chia puding ili pečeno voće. Dodajte grožđica ili malo kikiriki putera.
(Kidsinfo.ba)
