Ukoliko tražite recept za jednostavan, zdrav i ukusan obrok, predlažemo vam da napravite supu od tikve po instrukcijama Harryja Coopera.
Potrebni sastojci:
polovina tikve
400 mililitara kokosovog mlijeka
400 mililitara vode
dvije kašike maslinovog ulja
dvije male čajne kašike curry mješavine začina
prstohvat soli i bibera
Priprema:
Tikvu očistite i isjecite na manje kocke. Stavite ih u pleh za pečenje i prespite maslinovim uljem. Pecite ih na 180 stepeni 15-ak minuta, odnosno dok ne omekšaju. U lonac stavite kokosovo mlijeko, vodu i začine. Kada se tikva ispekla, štapnim mikserom napravite pire i dodajte u lonac. Pojačajte blago temperaturu i ostavite da se krčka. Nakon 10-15 minuta je gotova. Zavisno od toga kako više volite, možete tikvu pasirati ili ostaviti komadiće.
(Kidsinfo.ba)
