U potrazi ste za poslasticom koja će oduševiti sve vaše ukućane? Predlažemo vam da napravite čokoladni kuglof s višnjama po receptu Harryja Coopera.Iako po receptu djeluje da je puno šećera, kuglof nije presladak jer idu kisela pavlaka i višnje. Budite bez brige. Recept je vrlo jednostavan – poručio je Harry prije kuhanja.
Potrebni sastojci:
2 jaja
2 šolje brašna
100 mililitara vode
125 grama putera
3 velike kašike kakaa u prahu
125 grama šećera
1/2 praška za pecivo
80 grama pavlake
150 grama višnji (mogu iz tegle ili zaleđene)
Priprema:
Istopiti puter s vodom i kakaom i ostavite da se malo ohladi. Izmiješati sve suhe sastojke i dodati otopljeni puter s kakaom. Miješati dok ne dobijete gustu smjesu bez grudvica, a potom dodajte jaje po jaje i promiješajte. Na kraju dodati pavlaku i sve umutiti, te dodati višnje. Smjesu prelijte u kalup koji ste premazali puterom i brašnom. Peći na 180 stepeni između 45 i 50 minuta ili dok testom sa čačkalicom ne dobijete čačkalicu bez smjese.
(Kidsinfo.ba)
